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要关闭苹果手机的短信功能，实际上是不可能的，因为短信是手机的基础功能之一。但你可以采取一些措施来管理或限制短信的使用，以下是一些方法。
1、阻止特定联系人发送短信：
你可以通过阻止某个联系人来避免接收其发送的短信，进入“信息”应用，选择不再需要的联系人对话，然后点击联系人头像进入详情界面，选择“阻止此来电号码”即可，这样，你就不会再收到来自该联系人的短信或电话。
2、使用勿扰模式：
你可以开启勿扰模式来屏蔽所有短信通知，进入“设置”，选择“勿扰模式”，然后手动开启或设置时间段的自动开启，在这种模式下，手机不会显示任何通知提醒，包括短信，但请注意，这也会屏蔽所有其他通知和来电。
3、使用第三方应用管理短信：
市面上有一些第三方应用可以帮助你管理短信，例如设置特定时间屏蔽短信或设置短信自动回复等，你可以在应用商店搜索并下载这些应用，根据自己的需求进行设置。
4、如果指的是不使用短信功能以节省数据或费用：
可以简单地不打开“信息”应用或避免手动发送短信，但请注意，如果你使用的是iMessage信息（当双方都使用苹果设备时），即使不打开信息应用，未读消息也可能在解锁屏幕时弹出提示，如果你使用的是特定的短信套餐或有相关费用，即使不发送，只接收短信也可能产生费用，请确保了解你的数据套餐和费用详情。
虽然无法直接关闭短信功能，但你可以通过上述方法来管理或限制短信的使用和通知。